高邮| 宾川| 扶绥| 安国| 汝南| 丹凤| 团风| 吉安市| 大连| 神池| 房山| 旺苍| 武威| 海口| 安丘| 岳阳市| 和田| 马祖| 乾安| 湘阴| 逊克| 琼中| 抚远| 铜陵县| 运城| 高雄市| 英德| 曲阜| 正宁| 辽宁| 阿拉善右旗| 宜兴| 饶平| 文安| 水城| 达尔罕茂明安联合旗| 枞阳| 北票| 周村| 太康| 曾母暗沙| 珊瑚岛| 新宾| 麻山| 灵石| 忠县| 剑阁| 卢氏| 本溪市| 盐池| 灵璧| 桃源| 遵化| 三河| 紫金| 普洱| 大竹| 房山| 哈尔滨| 山亭| 松滋| 木兰| 蒲县| 乃东| 衡水| 扬中| 疏勒| 怀宁| 正镶白旗| 弋阳| 临漳| 珠海| 陇西| 易门| 江油| 清涧| 昭平| 定日| 牟平| 平塘| 博乐| 定结| 拜泉| 贞丰| 枣庄| 雅江| 新洲| 西乡| 塘沽| 满洲里| 曲江| 弓长岭| 江陵| 阿勒泰| 武穴| 攀枝花| 索县| 独山子| 永顺| 泸定| 石门| 信丰| 岱山| 湟源| 聊城| 蓬溪| 普宁| 塔河| 翁牛特旗| 枝江| 新巴尔虎左旗| 建水| 红河| 常山| 孝昌| 绥棱| 湖口| 卓尼| 太湖| 二道江| 姚安| 韩城| 瑞昌| 偃师| 城固| 杜尔伯特| 西吉| 朝阳县| 龙岩| 同安| 沈丘| 东乌珠穆沁旗| 涉县| 曲阳| 禄劝| 红原| 叶城| 天长| 黄梅| 灌南| 新密| 凤阳| 铜陵县| 宁都| 广水| 台儿庄| 拜泉| 稷山| 罗江| 武邑| 苍南| 桦南| 开阳| 鹿寨| 四平| 石首| 融安| 麻江| 梅州| 江苏| 张北| 新巴尔虎左旗| 本溪市| 盐山| 平定| 集安| 兴宁| 喀什| 义县| 景县| 微山| 邯郸| 浦城| 薛城| 定兴| 鄄城| 南和| 上蔡| 辛集| 肇州| 余庆| 隰县| 马尔康| 师宗| 马关| 陆良| 固原| 威远| 邳州| 阿拉善左旗| 扶风| 涉县| 崇阳| 眉山| 资源| 平谷| 彝良| 常山| 昌图| 花莲| 兰西| 潜山| 泸西| 柳河| 曲周| 屏南| 龙里| 开阳| 阿勒泰| 西沙岛| 绍兴市| 山东| 胶州| 册亨| 陵县| 郧西| 康乐| 乌拉特中旗| 新乡| 封丘| 龙泉| 温县| 遵义县| 庄河| 长治县| 吉木乃| 明水| 华阴| 丰县| 海南| 涞源| 怀远| 拉孜| 怀化| 峡江| 蒙自| 宝安| 麻阳| 元氏| 台江| 竹溪| 黄山区| 无为| 大理| 岢岚| 淇县| 普格| 汤旺河| 浠水| 郸城| 崇明| 海南| 海口| 平乡| 来宾| 格尔木| 道真| 崇左| 津市| 南宫| 东宁| 蔚县| 巴彦淖尔|

4月19号上海车展,最值得关注的11款中国SUV

2019-09-23 08:34 来源:宣城新闻网

   4月19号上海车展,最值得关注的11款中国SUV

      李书记:创城只有起点,没有终点。该楼盘以大户型为主,目前二手房售价在8~10万元/平方米。

完善市、县、乡三级联动的便民服务标准化建设,推进一站式自助服务终端、网上业务系统建设,建立线上线下多点服务模式,让群众切实感受到互联网+社保、标准化+经办服务带来的便利,提升办事群众的满意度。一楼东檐下悬有一匾《泰岱东来作翠屏》,作者是清初著名诗人施闰章。

  光岳楼是鲁西名胜,众多帝王将相、文人墨客路过聊城都要登楼抒怀。  过了不久,陆芳给丈夫拨打电话,横县城厢派出所的工作人员让她马上赶去派出所。

  为四重檐歇山十字脊楼阁,由楼基和4层主楼组成,总高33米。而经过元代以后朝代的变迁,时至今日,很多地区已经成为其它国家。

各级纪检监察机关要牢记使命,将政治纪律和政治规矩挺在前面,坚持用好问责这把利剑。

  记者在这一区域调查走访时发现,正如老人们所说的这些沟渠早就没了一样,没有发现坑塘和沟渠的遗迹。

  苑庄舒心舞蹈队带来的《竹楼之韵》,表演者们在民韵悠扬的歌声里舞动青春的脚步;十八里铺镇联校带来的《最美中国人》、郭庄英姿广场舞队带来的《中国力量》,在动感的旋律中以朝阳般的热情与活力,展现浓浓的时代气息和与时俱进的精神力量;周庄舞蹈队带来的腰鼓舞《格桑拉》,在气势豪迈的欢快鼓声中一展风采。之后的行程中,导游更是将每天将近一半的时间安排在了商店里。

  昔日古城破旧不堪,风格不一,如今环湖而居,城在水中,水在城中,城湖一体。

    游客回国后投诉  旅行社已经退回团费  马女士介绍,团内10人分别来自不同旅行社。在李波的影响下,他的儿子和侄子现在都喜欢上了连环画,功课之余,孩子们最大的爱好就是泡在家中看小人书。

    在7号大棚内,今年65岁的孙义田正将棚内的多肉植物一个个摆放整齐。

  按照祖上的规矩,庙会前一定要进行盛大的祭庙仪式。

    犯罪嫌疑人王某二指认现场时交代,当时村子里有小路,刚好位于大雪山自然保护区范围内,他原本计划猎捕小豪猪,他把铁夹下在作案地点,链子固定在一个树桩上。集中式污染治理设施普查对象为集中处理处置生活垃圾、危险废物和污水的单位。

  

   4月19号上海车展,最值得关注的11款中国SUV

 
责编:
景点特产>正文

徐州烙馍

2019-09-23 15:52 | 国搜徐州 | 手机看国搜 | 打印 | 收藏 | 扫描到手机
缩小 放大

核心提示:徐州烙馍是江苏徐州著名的汉族小吃,在徐州众多的面食中,这是一种看似极为平常却又颇为独特的,也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉,牙口好。

徐州烙馍是江苏徐州著名的汉族小吃,在徐州众多的面食中,这是一种看似极为平常却又颇为独特的,也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头,既压饿,也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉,牙口好。

烙馍既不同于北方的单饼,也不同于很多地方都有的煎饼。烙馍作为一种徐州特有的面食,已有着2000多年的历史了。相传楚汉相争时,刘邦率兵与项羽作战,因刘邦的军队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。为了能让行军途中刘邦的军队吃上一顿饱饭,徐州的老百姓急中生智,发明了一种既简捷快速又方便实惠的面食——烙馍。如果再炒上一盘辣椒炒鸡蛋,煎上一锅辣椒疙瘩,用烙馍卷着吃,更是妙不可言。

作为一种主食,徐州人以特有的灵气和丰富的想象,把烙馍泡在汤里吃像喝面叶一样;可以卷油条吃,卷馓子吃,大凡炒菜也都可以卷着吃;也可以在两三个烙馍之间放上油、盐、葱花、鸡蛋或者青菜吃……一家饭店推出的一道名曰“烙馍卷烙馍丝”的小吃,更是吊起了人们的胃口,小吃上来后,盘子里一半是普通的烙馍,一半是炸得酥脆金黄的烙馍丝,卷着吃别有一番风味。随着烧烤的兴起,烙馍还成了烧烤摊上一道必不可少的吃食。酒喝至酣时,要上几张烙馍,卷上几串羊肉串,大口吃着,使劲嚼着,那才叫酒足饭饱呢!

烙馍吃起来劲道且富有韧性,某种意义上说,也正象征了徐州人不怕吃苦、勇于面对现实的一种坚韧不拔的品格。如今,受市场经济的冲击,人们把烙烙馍这套做饭的手艺都变成了一种用于谋生的手段。或娘俩、或婆媳、或姊妹几个,围着一张案板,支起一个鏊子,揉的揉,擀的擀,挑的挑,面团在妇人手下飞舞着,跳跃着,眨眼功夫一张又薄又圆的烙馍便好了。烙烙馍已经成了这座城市一道靓丽的风景了。

烙馍的制作方法

烙馍是用未发酵的面粉(死面)和成柔软的面团,用擀面杖擀成厚度约1毫米,直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间凸出的铁板(特制鏊子)上烙熟的,一般管这种铁板叫做“鏊 ”,(这个字念ao去声),煎饼的锅是平的,煎饼的一般要大一点,而且大家都开始吃机械煎了。 原料:面粉(不需要发酵)

1、和面饧(醒)30分钟左右。
2、饧好的面分成若干小剂,揉均匀、光滑、表面无气泡。
3、为防止面坯和擀面杖粘连,擀时加稍多的面粉。
4、有耐心的擀制,刚开始擀时一定要多加面粉。
5、继续擀,擀得越薄越好。擀成稍大时,可以采取上图的办法,卷一半面坯在擀面杖上擀,直至变薄。
6、鏊子烧热,什么都不需要放,大火反正面烙几秒钟,熟透即可。

注意事项:最好不要自己制作,费功夫,而且不一定能做成,不经常做这个的多数会烙的很干,口感很不好,烙制时火一定要大,太小的火烙出来的馍一定会非常干,不软和,烙时速度要迅速,反正面几秒钟就可以,烙好的成品需要保温保存。

烙馍的几种吃法

旧时,小孩子会拿它卷些白砂糖吃,味道很可口。

家庭做法

烙馍卷馓子,里面脆,外面软,有劲道,喷香十足。素饼店也有加上少许黑咸菜、青椒调味的。

卷菜吃

醋溜土豆丝儿,咸鸭蛋、卷的时候盖住一端,不会流出汤水。辣椒炒鸡蛋,煎上一锅辣椒疙瘩,用烙馍卷着吃。

汤泡馍

羊肉汤泡馍,比正宗泡馍要容易消化,但容易泡烂。只能蘸汤吃。其它汤料也可以。

菜盒子

韭菜盒子,也有其他蔬菜加蛋的。不容易买到了。

烙馍卷烙馍丝

盘子里一半是普通的烙馍,一半是炸得酥脆金黄的烙馍丝,卷着吃别有一番风味。

烙馍卷烤羊肉串

烙馍还成了烧烤摊上一道必不可少的吃食。酒喝至酣时,要上几张烙馍,卷上几串羊肉串,大口吃着,使劲嚼着,非常带劲。

绿豆面烙馍

顾名思义,白面成为绿豆面,纤维素比较高。杂粮烙馍。水果烙馍,机械烙馍。但惟独白面手工烙馍最为正宗,吃起来也最为地道。

更多阅读

点击加载更多

热点直击

今日TOP10

302 Found - 友爱镇新闻网 - wujianzhicd68.cn

302 Found


nginx
庆云巷 韩家集乡 下都 河西尾 喜桂图旗
壶瓶山镇 五经富镇 广东金湾区三灶镇 未来世界 甘寺村

猜你喜欢

旅游热点新闻

网友还在搜

热点推荐

扫码关注中国搜索官方微信
扫码关注中国搜索官方微信
桂林日报 陆家嘴滨江站 天津津南区双桥河镇 浙江慈溪市逍林镇 定府辛庄村
佳南街道 南牛乡 棠阴镇 榆林子镇 朝中